Escobedo
En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, el alcalde Andrés Mijes destacó el compromiso de su administración con el desarrollo y la inclusión de las comunidades indígenas de Escobedo. Durante la celebración, se realizó una muestra gastronómica y artesanal en la colonia Fernando Amilpa, organizada por la Dirección de Asuntos Indígenas y Religiosos.
Mijes subrayó que el gobierno local trabaja para ofrecer más oportunidades de desarrollo y mejorar la calidad de vida de los pueblos originarios. En su mensaje, el alcalde reafirmó su lucha contra la discriminación y su compromiso con la inclusión de los pueblos indígenas, promoviendo una atención digna y respetuosa.
En el evento se ofrecieron platillos tradicionales como zacahuil, ximitl, tamales veracruzanos, mole, enchiladas, y artesanías bordadas. Según el INEGI, más de 50 mil habitantes en Escobedo se identifican como indígenas, representando el 10% de la población total.
Fuente: Noticias Nuevo León
